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我市着力推动餐饮业转型升级
2016-11-14 09:34:19 来源: 作者: 【 】 浏览:1310

    我市认真贯彻落实《山东省人民政府办公厅关于转发省商务厅山东省批发零售餐饮业转型升级实施方案的通知》(鲁政办字〔2015250号)精神,重点推动餐饮企业向大众化、品牌化、标准化、信息化和多元化发展。一是巩固推进放心快餐工程。自该工程实施以来,累计争取财政资金近400万元,支持发展了滨州市中裕食品有限公司、滨州三利快餐有限公司和滨州市托福食品有限公司3个承办企业、40余家放心快餐直营店、两家标准化主食加工配送中心2016年,继续加强对放心快餐工程的指导和调度,新增放心快餐直营店10家。二是指导企业开展商业特许经营。大力支持符合条件的企业积极申报商业特许经营备案,提高企业的品牌培育意识和对自身知识产权的保护意识。指导滨州市三利快餐有限公司、滨州市康利来食品有限公司、滨州市王婆餐饮管理有限公司等企业在省商务厅进行备案,备案后的企业积极发展连锁加盟店,输出成熟的服务标准和经营模式,其中,滨州三利快餐发展了150余家标准化连锁店,王婆餐饮有限公司发展了83家标准化经营网点。三是认真开展餐饮行业旅游厕所改造工作。按照市政府“提高我市公共服务水平,切实推动国家文明城市创建”的要求,认真推进餐饮行业旅游厕所改造工作。争取到2015年度省级财政扶持资金近10万元,2016年度新建了21个餐馆厕所、改造了49个餐馆厕所,有效提升了我市餐饮场所的整体形象。四是大力促进餐饮业行业交流。组织全市20余家餐饮企业参加了在济南举办的第17届中国美食节暨首届鲁菜美食文化节,为各餐饮企业提供了一个交流学习平台,有效提高了餐饮行业的整体水平。五是支持行业协会发好挥纽带作用。指导滨州市烹饪餐饮协会进行了换届并加入省餐饮与住宿行业协会;充分发挥行业协会在政府和企业之间的桥梁纽带作用,依托协会组织开展了2016“健康无棣,创新美食”文化展、“乡村特色菜评选”以及赴外地市交流学习等活动。


Tags:餐饮业   转型升级 责任编辑:商贸服务管理科
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